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¡Bienvenidos a La Cocina de Hampoti!

Aquí encontraras recetas extra y los mejores tips de cocina para que tu experiencia culinaria sea siempre deliciosa y divertida.

No dejes de visitar el blog principal para pasar un buen rato lleno de risa, creatividad y una pizca de humor (como debe ser 😜).

Prepárate para disfrutar contenidos que te entretendrán, te informarán y seguro que te sacarán más de una sonrisa. 😃

Gracias por acompañarnos en esta aventura culinaria. Y que tus michis y guatxis estén atentos, que también habrá recetas para ellos. 😍🐕😺😻

Recuerda que con Hampoti , la diversión y el buen sabor siempre están garantizados. 

¡Vuelve pronto, que aquí siempre habrá algo delicioso esperándote, no te lo pierdas! 🍽️ 

¡Hasta la próxima Hampotianos! 👩‍🍳 ✨


Con ternura,

☕ Hampoti

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Cómo hacer pan baguette casero: receta fácil paso a paso

Cómo hacer una baguette casera fácil y deliciosa ¿Te imaginas ese inconfundible aroma a pan recién horneado invadiendo tu cocina? Con esta receta sencilla y sin complicaciones, podrás preparar en casa una baguette crujiente por fuera, suave y esponjosa por dentro , ideal para acompañar tus comidas, hacer bocadillos gourmet o simplemente disfrutar con un poco de mantequilla.👨‍🍳 Paso a paso: 1. Mezcla y amasa: En un bol grande, combina la harina y la sal. Añade la levadura (si es seca, mézclala directamente; si es fresca, disuélvela en el agua). Incorpora poco a poco el agua tibia y el aceite de oliva. Amasa durante 8-10 minutos hasta que la masa esté lisa, suave y elástica. 2. Primer levado: Cubre el bol con un paño húmedo o film transparente y deja reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que doble su tamaño. 3. Da forma a las baguettes: Divide la masa en 2 o 3 partes iguales, según el tamaño que desees. Estira cada porción formando un rectángulo y enróllalo desde ...

Trucos y consejos para un pan baguette casero delicioso

 🌟  Tips extra para darle tu toque especial : Pan con sabor : Agrega hierbas secas como orégano, tomillo o romero a la masa para un toque aromático. También puedes usar ajo en polvo o cebolla caramelizada. Pan preñado estilo casero : ¡Rellena la masa antes de enrollarla con un buen chorizo! Así tendrás un pan rústico y sabrosísimo al estilo “preñao”. Toque gourmet : Antes del horneado, dale un tajo al pan y unta generosamente con mantequilla de ajo y perejil picado. Quedará dorado, aromático y lleno de sabor. Para acompañar : Córtala aún tibia y sírvela con embutidos, quesos curados, hummus o un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Congelar : déjalas un poco blanquitas y ¡al congelador! Ya tienes pan congelado 😉 Horneado : si tú horno no tiene función de humedad, pon un cazito con agua en el horno para genere la humedad que necesita, ⚠️ Cuidado, cuando habrás el horno saldrá vapor, no te quemes 👀😵‍💫 Con un toque de magia , 🪄  Hampoti